Prétraité avec de la graisse. Capacité calorifique élevée - après le chauffage, il reste chaud pendant longtemps. Haute émissivité - émet beaucoup d'énergie thermique de la surface sous forme de rayonnement, c'est-à-dire vous ne faites pas seulement cuire la surface qui est en contact avec le métal, mais aussi les aliments au-dessus. Convient à tous les types de cuisinières - électriques, gaz, vitrocéramiques, halogènes et à induction. Ne convient pas aux lave-vaisselle !